Hola y gracias por pararte por aquí. Este es mi rincón donde trato de hacer la vida un poco más dulce cada día!!!

Hablaremos de tartas, cupcakes y sobre todo galletas, muchas galletas...

Encargos

Para encargos o ponerte en contacto conmigo, no dejes de escribirme a info@misgalletasyotrascosas.com o llámanos al tlf 886212366 También puedes visitarnos en nuestro Atelier situado en Pontevedra en la Rua Arzobispo Malvar 43. Te esperamos!!!

Ya Llegó Mi Amigo Invisible!!!

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Ultimamente voy corriendo a todos lados, preparando envíos, actualizando la tienda, peleándome con proveedores... Así que cuando vi el aviso de correos, lo dejé en la cocina y dije, ya iré en unos días!!!
El problema, además de todo el jaleo de la inauguración de la tienda, así como el sorteo, es que en mi ciudad Correos está en un edificio de piedra, precioso, pero que tiene un montón de escaleras para subir, tienen un ascensor para minusválidos pero no te permiten utilizarlo si eres una mamá con un bebé y un carrito. Con lo que, cada vez que voy a Correos es una aventura, me tienen que acompañar o tengo que dejar al niño con alguien para poder ir... un rollo, verdad??? Señores de correos, las mamás con carritos también querrían ir en ese ascensor...



Y todo este rollo es para contaros porque he tardado tanto en ir a buscar el regalo de mi Amiga Invisible!!! , al final tuve que hacer una fotocopia del dni y autorizar a mi madre a que fuera a por el paquete, y luego esperar a que mi madre pudiera venir a traérmelo (benditas las madres)... Y por fin  llegó y es genial!!! Muchas gracias Isabel, que ilusión, mi amiga invisible resultó ser una paisana mía, de la mariña lucense además :D. Me ha enviado un montón de cositas que estoy deseando usar, os cuento:



1 set de cortadores de animales de invierno (la de galletas que ya me estoy imaginando)
1 juego de servilletas de papel con motivos nórdicos (a mi hijo pequeño le vuelven loco, no las puedo abrir ja, ja, se pasa el día señalándome a los muñequitos)
1 set de cápsulas de papel de diferentes tamaños muy navideñas (ya he pensado que las voy a usar para la decoración navideña de este año)
2 paquetes de angel delight de chocolate y fresa (ñam, ñam)
1 set de manopla, agarradera y bolsita de cocina (super cuquis)
2 salvamanteles de florecitas (estos ya están estrenados)


Os sigo poniendo fotos de los regalitos en detalle

Ya se que las fotos son un poco extrañas pero estoy probando una nueva aplicación de mi teléfono y me encanta el efecto que queda :D






Este es el primer año que participo en el AIG y estoy encantada, Isabel ha resultado ser un encanto, además de tener un blog precioso!!!
También quiero dar las gracias a Jo del blog mis recetas bordadas por toda la organización y a Carol por el diseño del logo.



Chicas sois un amor!!!

Sorteooooooooooooooooo!!!

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Si, estamos de sorteo!!! Queremos celebrar con vosotros la inauguración de la tienda y es por eso que Paula del blog Hola Mama organiza un fantástico sorteo: 60€ en productos de la tienda de Mis Galletas Y Otras Cosas, así que no dejéis de pasaros por aquí si queréis participar!!!


Mucha suerte a todos!!!

3, 2, 1, 0....INAUGURAMOS LA TIENDA!!!

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Y llegó el día de la inauguración, que ganitas tenía!!!
Ya está abierta la tienda de Mis galletas y otras cosas y estoy encantada de presentárosla!!!
Nace con mucha ilusión y ganas, aún nos está llegando mercancía, así que proximamente veréis nuevos productos en la web, espero que os guste tanto como a mi.

Vais a encontrar un montón de cositas para vuestros postres y también para vuestras fiestas, pajitas de colores, berry baskets, bakers twine...


Y un montón de moldes, ingredientes, colorantes, cortadores, non pareils... Y muchas cosas más!!!

Y ya estamos preparando nuestro primer sorteo para celebrar con todos vosotros que "habemus tienda"

Halloween y empieza la cuenta atrás... Mañana inauguramos!!!

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Casi no llego a publicar en Halloween, pero creedme, preparar los talleres, ultimar todos los detalles para poder inaugurar la tienda y terminar los encargos pendientes ha sido muy complicado!!!

Finalmente, todo se ha podido hacer y os invito a partir de mañana a visitar nuestra tienda que está hecha con todo el cariño la ilusión del mundo, espero que os guste tanto como a mi!!!

Uno de los encargos pendientes y que voy a entregar hoy es esta tarta de para Ruth.
Resulta que Ruth tiene una comida especial hoy y me pidió una tarta, así que aprovechando que es 1 de noviembre decidimos que lo más adecuado era una tarta de Halloween.





La tradición de Halloween al contrarío de lo que muchos creen no viene de Estados Unidos, si no que proviene de la cultura Celta, el año Celta terminaba al final del verano, el 31 de octubre de nuestro calendario (Samahin).
Ese día se suponía que los espíritus abandonaban los cementerios  y podían apoderarse del alma de los vivos para resucitar, pedirles alimentos y maldecirles.
Para evitar esto los celtas decoraban sus casas con huesos y calaveras con el fin de que los espíritus pasaran de largo asustados. Esta fiesta, que más tarde la iglesia convirtió al catolicismo adoptando el 1 de noviembre como día de todos los santos pasó a llamarse "All Hallows Day" y el día anterior (31 de octubre) "All Hallows Eve, de ahí la palabra Halloween.
A finales del siglo XIX emigrantes irlandeses llevaron esta tradición a Estados Unidos y se convirtió en la fiesta que conocemos todos hoy en día. Como veis al contrarío de lo que muchos creen fueron los americanos los que importaron esta fiesta de Europa y no al revés...



El bizcocho de esta tarta es un brownie de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco, la receta la tenéis aquí, está cubierta de fondant blanco y la decoración la realicé con estos moldes de Squires Kitchen. A que son ideales???




Espero que a Ruth y su familia les haya gustado la tarta!!!

Mañana no os olvidéis de pasar por aquí que estamos de inauguración!!!

Corazón Verde, Alma Irlandesa

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Ultimamente paso muy poco tiempo por el blog y me tenéis que disculpar, montar la tienda online, preparar los encargos de galletas pendientes y dejar todo listo para los cursos que empezamos el día 30, me tienen muy atareada. Además de todo eso mi bebé, que ya ha cumplido 16 meses, está empezando a dar sus primeros pasitos, y aunque es muy emocionante, hace que me pase todo el día detrás de él!!!



Con lo que que tengo un montón de entradas pendientes de enseñaros, entre ellas esta del cumpleaños de Ruth. 
El pasado 4 de septiembre Ruth cumplía 35 años, una fecha muy especial que quería celebrar con sus amigos más cercanos de una forma entrañable.
Todo el mundo que la conoce, sabe que ella es Irlanda y que su corazón es verde por completo y este año de Mundial de Rugby, la selección irlandesa tiene en ella a su mas fiel seguidora. Así que cuando se puso en contacto conmigo para encargarme las galletas de su cumpleaños fue muy fácil elegir las adecuadas, corazones verdes ( a rayas, lisos, con margaritas) y jugadores de rugby con la equipación irlandesa, chicos y chicas; todos ellos en sus bolsitas y con una tarjeta que rezaba " La amistad es el mejor regalo del mundo". No os parece algo precioso para regalar a vuestros amigos más queridos???

Gracias Ruth, por enviarme las fotos y dejarme compartirlas aquí!!!

Atelier De Galletas Decoradas

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Este mes comenzamos nuestro Atélier de galletas decoradas y me gustaría invitaros a participar. Si como yo, sois apasionados de este mundo y  queréis iniciaros en el arte de decorar galletas, sois bienvenido/as

Aprenderás:

Preparación de masa de galletas. 
Elaboración de glasa real, uso de manga y teñido
Decoración de galletas con glasa, fondant y pasta de goma
Utilización de distintos tipos de cortadores, texturizados y diferentes técnicas de decoración.

En el atélier tendrás todo el material necesario para realizar tus galletas. Cada alumno se llevará a su casa las galletas que decore

Duración:

4 horas aproximadamente

Plazas:

6 alumnos por curso

Fechas:

30 Octubre        Queda 1 plaza
12 Noviembre   Completo
Para información y  reservas (así como próximas fechas) ponte en contacto conmigo a través de correo electrónico misgalletasyotrascosas@gmail.com

Galleta Camafeo

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Este fin de verano, además de loco en el tiempo, ahora frío ahora calor, me tiene loca a mi. El enano ya ha cumplido 15 meses y cada día demanda más atención, quiere que su mamá juegue con él a todas horas, y me tiene agotada!!!
Seguimos adelante con el proyecto de la tienda, estas semanas son de recibir  mercancía, reclamar pedidos, pelearme con aduanas, con los proveedores... Vamos, que os podéis imaginar!!!

Y entre las cosas que tengo pendiente de publicar estaba esta galleta, de la que sólo tengo una foto... Es un camafeo, inspirado en una mini tarta (Cameo Cakes) de Peggy Porschen, que vi en el libro Cake Chic y pensé en llevarlo a galleta, claro que ya está todo inventado y estos días por la blogosfera he visto que no soy la única con la misma idea.

Fueron un regalo para la madre de una amiga mía y para mi suegra, no os parecen deliciosas?

(La galleta es la de vainilla de Bea y el azul viejo del camafeo lo conseguí con el colorante Bluebell de Squires Kitchen.)

Ah, y si, vamos a tener en la tienda los moldes para los camafeos :D